如果消费者在食用前不采取关键步骤，袋装生菜可能会造成健康风险。伊莎贝尔博士Viña再次引发了关于袋装生菜和沙拉安全性的争论，因为密封包装中存在潜在的污染物。

据《赫芬顿邮报》报道，她警告她成千上万的TikTok粉丝：“如果你吃了袋装生菜，即使上面写着洗过，也要洗干净。因为仍然有细菌的痕迹，包括李斯特菌、污染物和微塑料。所以，不要理会包装上的说明，直接清洗吧。”

伊莎贝尔博士发出警告之前，去年英国爆发了几次大肠杆菌疫情，另一种细菌据信存在于袋装生菜等物品上。去年，在一项爆发调查发现附近的生菜田可能受到动物粪便污染后，一些袋装生菜产品被召回。

一般建议人们在食用前用冷水清洗蔬菜，包括“预洗”的生菜。一些专家此前曾警告说，其他细菌，如大肠杆菌、沙门氏菌、诺如病毒和环孢子虫，可能潜伏在生菜袋的潮湿环境中。

袋装生菜是去年英国大肠杆菌爆发时被召回的产品之一（图片:盖蒂)

然而，当其他专家保证，如果人们遵循基本的食品卫生，这些疾病的风险可以降到最低时，争论愈演愈烈。他们建议人们在吃现成的蔬菜之前遵循几个简单的步骤。

这包括在冷水下冲洗蔬菜，并正确储存，通常是在冰箱里，因为室温会促进细菌生长。最重要的是，专家们恳请人们遵守包装上的有效期。

袋装生菜的安全性多年来一直是专业人士激烈争论的问题（图片:盖蒂)

《华盛顿邮报》建议，如果你的绿叶蔬菜出现破损、粘稠或瘀伤，最好不要吃。该出版物还建议考虑其他可以煮熟的蔬菜，如菠菜，因为热量可以消除细菌。